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３連休　最終日も営業致します写真は「揚げとろ」とろろの磯辺揚げ、ムカゴ入りです。夏の逸品料理。

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簡単に言うとアンガスビーフのエリート。小規模の個人牧場を対象に１頭、１頭丁寧に肥育している牛肉を出荷しているのがアイオワ工場です。加えて高騰し続けているUSAビーフ。つまり通常価値の高い牛肉が、特別な仕入れにより入荷しています　　本日のカットステーキで使用中です。

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とちぎ和牛(匠)‥‥‥とちぎ和牛ブランドの中で最上級品質に(匠)の称号が付く。こちらはカタサンカク(クリミ)で腕系の部位ですが、ここまで霜が下りているのはなかなか無いです。まるで腹肉のようです。これが匠です。和牛カットステーキで数量限定で使用中

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【自然薯と十割そば】

約１年ぶりに19日(水)から開催致します。

今年は静岡県産の自然薯を店内ですりおろしてご用意しています。
体力が落ちがちな暑い季節を自然薯のパワーで乗り切りましょう💪

自然薯とろろと十割そば　　1300円税別

#小山市 　#とろろ蕎麦 　#自然薯　#夏　#スタミナ

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【大麦牛アンガスビーフ　ヒレ】

今や国産牛と変わらない程高騰してしまったアンガスビーフ。今回数量限定で奇跡の価格で入荷しました！！

アンガスもピンキリですが、こちらの日本ハム監修のアンガスビーフは上位ランクに君臨します。国産に負けない霜降り具合です✨　#小山市　#アンガスビーフ　#牧の里　#ステーキ